La sfida alimentare
ciclo di lezioni promosso dalla Classe di Scienze fisiche, matematiche e naturali
a cura di Giorgio Einaudi
Giovedì 8 maggio 2025 ore 16.30
Cecilia Bartolucci (Istituto di cristallografia – CNR)
La sfida alimentare nutrizionale: qual è l’impatto della nutrizione sulla salute
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Giovedì 15 maggio 2025 ore 16.30
Cecilia Bartolucci (Istituto di cristallografia – CNR)
La sfida alimentare ambientale: è possibile creare un equilibrio tra necessità nutrizionali e necessità ambientali?
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Giovedì 22 maggio 2025 ore 16.30
Cecilia Bartolucci (Istituto di cristallografia – CNR)
La sfida alimentare sociale: il cibo è un diritto. Come possiamo creare un sistema agroalimentare equo e che garantisca l’accessibilità ad un cibo sano e sostenibile per tutti?
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